Samla in ert matavfall

Från 1 januari 2024 är det krav på utsortering och separat insamling av bioavfall för alla hushåll och verksamheter. Detta innebär krav på insamling av matavfall från sjukhusets verksamheter, även från pentryn och personalkök.

Sedan tidigare ska matavfall samlas in från restauranger och storkök som serverat 25 portioner eller mer per dag.

Vad händer nu?

Vi på Locum hjälper till med utrustning (kärl och påsar) och information kring insamlingen. Medan ni i verksamheterna ser till att insamlingen kommer i gång.

Vad händer med det insamlade matavfallet?

I stället för att skicka matavfallet till förbränning kan matresterna gå till något bra. Av matavfallet produceras biogas som används som drivmedel i fordon. Det ger en betydligt lägre klimatpåverkan än fossila bränslen. Som exempel kan nämnas att fem kilo matavfall kan driva en bil i en mil. 

Vi får även biogödsel som blir fin växtnäring till åkermark. På så sätt skapas ett smart kretslopp.